سوء تغذیه با مصرف کدام حبوبات جبران میشود؟
یک دکترای ژنتیک و اصلاح به نژادی گفت: عدس 25 درصد پروتئین دارد. به گزارش گیلان صدر، دکتر رضا میردریکوند اظهار کرد: عدس گیاهی دیپلوئید خودگشن از تیره fabaceae و یکی از گیاهان زراعی جهان است. وی ادامه داد: عدس با دارا بودن حدود 25 درصد پروتئین یکی از مهمترین و قدیمیترین منابع غذایی بشر محسوب میشود. میردریکوند […]